第214章 二爷家的暴娇小娘子21

给放到了白玥面前的芝麻酱料碗里。

“把食材放锅里烫熟就可以吃了。”

郑墨简明扼要的解释了一下火锅吃法，大家见状纷纷动筷。

除了芝麻酱蘸料，白玥还教厨娘准备了香油蒜泥碟，郑老爷子他们每人面前都有两份蘸料，想吃哪个吃哪个~

“嘶！哈~！这个红汤真的好辣啊！还麻嘴！嘶！！！”

郑珺在红汤里捞了两筷子青菜后瞬间就被辣红了脸，也顾不上什么用餐礼仪了，一个劲的吸哈，然后猛灌一口冰奶茶。

“哈！爽！”

郑珺爽歪歪的扬唇，郑母无奈轻轻拍了一下郑珺示意她注意形象。

但其实其他人的情况跟郑珺差不了多少。M..

唯有郑老爷子和顾青松似乎是喜欢吃辣，对辣味的接受度比其他人要强很多，红着脸也照样一个劲的吃。

“月月。”

见白玥筷子有往红汤里伸的趋势，郑墨轻轻出声。

白玥扭头看向郑墨，一脸无辜的眨眨眼。

郑墨太清楚自家月月爱吃但菜的情况了，见状便单独舀了一碗白汤，然后亲自给白玥涮了肉和蔬菜，涮好后在白汤里过了一遍再夹给白玥。

“谢谢阿墨~”

月月笑嘻嘻的道谢，埋头开吃。

郑墨无奈笑笑，一边自己吃一边给自家月月也涮着菜。

怎么说这也是头回吃火锅，所以白玥他们准备的菜品不少，毛肚黄喉鸭肠，卤鸡脚猪耳猪蹄，羊肉鸡肉猪肉，甚至还有禁杀的牛肉，当然了，白玥他们弄的牛肉可是从正规渠道买的，是老死和意外死亡的牛肉。

包括现有各式蔬菜，莲藕萝卜白菜青菜笋干等等，今天这顿火锅属实是吃的大家各个肚子溜圆~

饭后，还没走的白家人跟白玥商量起火锅的售卖方式和利润分成。

这次白玥没打算把火锅方子交给白家，准备以卖给白家火锅料的方式跟他们合作。

对此，白洪山他们也相当理解，并可以接受。

毕竟白玥已经嫁给郑家了嘛，肯定是不能再直接给他们方子了，不让叫郑家怎么想？

“目前只有麻辣味的火锅底料，不过辣椒产量不够，爷爷你们要买的话都是用茱萸代替辣椒做出来的麻辣味底料。”

白玥轻声说：“当然了，味道不会差太多的。”

这里的人又没吃过辣椒，也品不出茱萸做的火锅底料的味道没辣椒好滴~

至于辣椒的产量，目前还是白玥在山里找到的那几株辣椒和它们产出的种子，更多野生的暂时是没找到。

郑墨递给白玥一杯蜂蜜水，接着补充：“在我们这里购买火锅底料一斤三两银子，一斤大概能做十人份的锅底，至于大哥你们日后开火锅店要怎么卖，定价由你们自己决定。”

一斤三两银子是真的不贵，就是不算白玥尽心配料的研发费，光是那些大料就都不便宜，而且白玥熬料用的还是古代极其珍贵的牛油，三两银子卖给白家已经是相当的友情价了！

“这个价，一般人家买不起啊。”

蒋婆子咂舌道。

不过再想想之前吃的火锅的那个滋味，这个价似乎也不夸张！

“所以火锅目前只能做富人的生意。”

郑墨淡淡的道。

白玥笑了笑，轻声说：“不过也有其他的办法，你们可以单独开一个窗户卖火锅串串，就跟炸串差不多的串串，一串一串卖没太多闲钱的人想尝尝的话也是买得起的，只不过这样肯定是没有直接做火锅生意更赚钱。”

白长贵闻言若有所思的点头。

“至于铜火锅，我们可以提供，但价钱不低，一开始开铺子的成本也就高了。”

铜制品，价钱能低到哪里？

白洪山几人闻言立马就有些犹豫了。

收益可能会很大，但成本也不低，这让没做过大生意的白家人格外犹豫要不要做？

“没有其他法子代替铜火锅吗？”

白长贵忍不住问。

“有啊。”

白玥笑了笑，轻声道：“可以直接在店里垒出一个个小灶台当饭桌，就用平常我们做饭的那种锅子煮。”

“只是这样一来铺子里肯定会偏热，火锅也就只能在冷天售卖了。”

“正好现在天冷了，灶台就不错，还暖和了呢！”

蒋婆子开头道。

白洪山也附和的点点头。

白长贵却是想了想：“小玥，能算算用铜锅大概得多少银子吗？”